客串出品该店店长介绍，门店后厨有6台智能烧烤机，每台机器有三个烧烤位，店员设置好参数后，只要将烤串放入炉架，轻点按钮，智能烧烤机就可以完成全部的烤串流程。
“一人可同时操作6台智能烧烤机，一台智能烧烤机3-5分钟可同时烤制180串，并能依据菜品种类自动翻转、喷油、撒料，烤制完成后还会有自动提示。”
客串出品创立于2015年，首店开出没多久就在长沙爆红，门店经常有顾客排队到凌晨，很多到长沙录制节目的艺人明星也会去打卡。
创始人王浩是岳阳人，岳阳烧烤在湖南颇有名气，王浩从小就是闻着辣椒香，吃着烤牛肉串长大的。工作后，王浩吃过很多地方的烧烤，觉得都没有家乡的烧烤好吃，便萌生了开一家烧烤店的想法。
