香酥岩羊 美食菜谱 23年5月11日 编辑 达人 取消关注 关注 私信 用青海产的岩羊肉经煮、炸而成。特点是色泽金黄,外酥内嫩,咸香为主味。青海野生岩羊资源丰富,居于地势陡峭的高山地区,用岩羊烹制的菜肴,营养丰富,堪称野味珍品。