6月5日,现制酸奶品牌茉酸奶宣布,其在5月底实现开业门店数突破1000家。目前,茉酸奶门店已覆盖190余个城市,并以每天10+新店的速度继续拓店。
公开资料显示,茉酸奶于2014年成立于上海,招牌产品“原创牛油果酸奶奶昔”年销量超1500万杯。目前,茉酸奶的产品体系聚焦“酸奶”这一品类,形态主要是“酸奶+鲜果+坚果小料”,共有25个SKU,主流价格带在20~35元,代表性产品包括原创牛油果酸奶奶昔、真·苏丹王榴莲酸奶奶昔、板栗牛肉干酸奶奶昔等,采用的小料有巴旦木仁、开心果碎、碧根果碎、雪糯糍粑等。
联合创始人顾豪表示,随着中国消费者的健康追求提升,牛油果的品类接受度随之提高,牛油果酸奶奶昔系列的爆品策略也显出成效。他表示,茉酸奶今年年底将争取突破2000家门店。
加盟模式方面,现阶段的茉酸奶更加青睐职业加盟商,对资金实力、团队经营能力等均有更高要求。而在快速扩张的过程中,茉酸奶按照区域划分了战区,将围绕培训、营运督导、线上营销、合规检查等方面形成加盟管理体系。
而在店型方面,茉酸奶的门店主要开在A类商圈、购物中心,街边店较少,一二线城市的单店面积多在40~60平米,更下沉的城市则会有80~100平米的大店,来满足更多的休闲体验需求。