新茶饮连锁品牌古茗正式跨界咖啡业务,推出了闪萃咖啡系列,主打两款新品——榴莲生椰拿铁、牛油果生椰拿铁,目前已在全国门店上线。
随着茶饮消费需求越来越旺盛,茶饮市场规模持续扩大。中国连锁经营协会在《2022新茶饮研究报告》中预测,2023年新茶饮市场规模有望恢复至1450亿元。《2023中国咖啡市场洞察报告》显示,新茶饮已成为咖啡赛道的推手,且带来了规模化运营的经验。目前来看,水果咖啡品类价格带普遍亲民,尝试门槛不高,水果元素的加入,也让咖啡有了更多创意空间。
古茗精选三国优质产地咖啡豆,采用闪萃工艺,保留咖啡油脂香气和新鲜风味。古茗方面透露,产品品类从鲜果茶延伸至鲜果咖啡,以满足消费者多样化的需求。