发布快讯
预制菜
5月31
-
预制菜标准体系构建正在加快
15:25 作者:达人到2025年，基本构建形成食品预制化标准体系。”全国食品工业标准化技术委员会秘书长杨晓明27日在第五届中国食品产业发展大会上说。 杨晓明介绍，到2025年，重点领域标准制订工作步伐加快，国家标准、行业标准应用多点突破，地方标准、团体标准研究同步实施。新立项食品预制化领域国家标准、行业标准50项左右，发布实施国家标准、行业标准30项左右，能够较好满足食品工业预制化发展需求。 发展预制菜产业已成为各地…
5月24
-
AI浪潮下中国预制菜产业新机遇
15:58 作者:达人首届中国百强预制菜企业(大同)峰会23日在山西大同开幕。其间举行的“预制菜产业遇见 AI——联盟研究院MF50会员2周年高级别座谈会”上，中国人工智能行业顶级专家、预制菜产业界专家及领军企业代表围绕AI(人工智能)浪潮下预制菜产业将迎来哪些新机遇、新挑战，应如何把握新路径、实施新策略等话题，建言献策。 当下，站在餐饮“风口”的预制菜，备受社会关注，而AI也成为当前国际瞩目的热点方向。以ChatGP…
