冬虫草汽锅鸡是以冬虫草为主要材料制作的药膳。
冬虫草汽锅鸡制作方法
1,先把土鸡杀好,切成1.5厘米方块,用清水漂半小时,把水分滤干后用盐腌好备用,姜切块、葱切2厘米长段,用牙签把葱、姜串好备用。
2,用汽锅把串好的葱、姜片放在底部,鸡放中间,再把冬虫草放上面,加入味精、鸡精,上笼蒸两小时后加少量纯净水,再蒸半小时即可。
冬虫草汽锅鸡是以冬虫草为主要材料制作的药膳。
1,先把土鸡杀好,切成1.5厘米方块,用清水漂半小时,把水分滤干后用盐腌好备用,姜切块、葱切2厘米长段,用牙签把葱、姜串好备用。
2,用汽锅把串好的葱、姜片放在底部,鸡放中间,再把冬虫草放上面,加入味精、鸡精,上笼蒸两小时后加少量纯净水,再蒸半小时即可。