意大利肉酱派是以土豆，猪肉，牛奶，黄油为原料的菜品。
肉酱派制作方法
1.先将猪肉剁成肉末，洋葱切碎，大蒜切碎，番茄切块
2.锅中倒入少量的油，先放大蒜和洋葱进去爆炒出香味
3.再继续倒入猪肉末炒到颜色发白
4.倒入番茄，再加点番茄酱，炒到番茄变软后加入少量的水
5.再倒入一点点香草
6.继续加入黑胡椒碎
7.肉酱煮滚转小火炖30分钟以上，再加盐、糖调整味道，最后开大火把汤汁收浓稠即可
8.土豆去皮切小块蒸熟
9.趁热压成泥。
10.加黄油、牛奶、盐、胡椒粉混合拌匀备用。
11.烤盘内盛入肉酱垫底
12.再盖上土豆泥，用叉子在表面刮划出纹路。
13.烤箱预热200度，中层上下火烤30分钟，表面上色即可。
