鹰嘴豆炖菜

鹰嘴豆炖菜是印度必须尝试的素食菜肴之一。

如果您是素食主义者或对纯素美食感兴趣，那么您绝对应该选择这些印度纯素菜肴。我在这里给你的第一个推荐是用马萨拉香料混合烹制的鹰嘴豆咖喱。

鹰嘴豆的质地是豆豆的，有嚼劲的，而且很清淡，所以在你的锅里加入这种热辣可口的马萨拉混合物会让它更美味。配上一盘热饭，你永远不会后悔。