牛肠 食材专区 23年5月29日 编辑 达人 取消关注 关注 私信 为牛科野牛属动物黄牛Bos taurus domesticus Gmelin或水牛属动物水牛Bubalus bubalis Linnaeus的肠。遍及全国。具有厚肠之功效。常用于肠风痔漏。