巧克力豆曲奇是以黄油、低筋面粉为主料的食品。
巧克力豆曲奇制作方法
1. 首先将黄油加热至全部液化
2. 加入白糖、红糖、香草精、盐，搅拌均匀。
3. 加入淡奶油(或者鸡蛋)
4. 搅拌均匀。
5. 筛入低筋面粉、小苏打、可可粉。
6. 切拌均匀即可。(不要过度搅拌)
7. 加入巧克力豆
8. 混合均匀后放入冰箱，冷藏1至12小时。
9. 揉成2cm直径的球体，整齐排列在烤盘上(间距推荐4-5cm)。
10. 在每个球球上面点缀几颗巧克力豆。(球球烤完自己会变扁的,所以不用特意去压扁噢~)
11. 放入预热好的烤箱内，上下火190℃，中层，9分钟。
12. 香喷喷的曲奇出炉咯~
13. 松松软软的口感超赞的~
