Quesadillas

Quesadillas奶酪卷饼的主角不再是玉米，因为小麦粉的卷饼时不时也会被端上餐桌，大放异彩。这道卷饼的主角是奶酪。被烤热后的玉米饼和小麦饼瞬间铺上一层厚厚的奶酪，在高温下迅速融化，与其他馅料融为一体，被取出盘冷却后，卷饼的口感会越来越脆。Quesadillas奶酪卷饼的魅力还在于卷饼的取材多样性，其中墨绿色的卷饼最受人喜爱，这是墨西哥特有的一种玉米，在推崇粗粮为主的时代，墨西哥绿玉米奶酪卷饼不失为一种时尚的选择！具最新的科学研究表明，这种墨西哥绿色玉米有防癌，抗癌的作用。