家里烤披萨的温度和时间是烤出美味披萨的关键。通常来说，最好将烤箱预热至450°F（约232°C）左右，这是一个适合大多数披萨食谱的温度。
在烤披萨的时候，注意控制烤箱的温度，不要让它过热或过冷。过热会导致披萨表面过度烤焦，而过冷则会使披萨烤不熟。
一般来说，烤披萨需要大约10-15分钟的时间，但具体时间取决于披萨的厚度和配料。如果披萨比较厚，需要更长的时间。如果披萨有许多配料，可能需要更长的时间才能烤熟。
为了确保披萨烤得均匀，可以将披萨放在预热好的烤盘上，然后将它放入烤箱中。如果想让披萨的底部更加酥脆，可以在烤盘上撒上一些玉米面或面粉，这样可以避免披萨粘在烤盘上。
总之，家里烤披萨需要掌握一定的技巧，但只要掌握了正确的温度和时间，就可以轻松烤出美味的披萨。
