胡萝卜最好不要焯水，最好是用油炒一下，胡萝卜是一种常见的，生吃都能保持最多的营养价值，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，这种物质属于脂溶性，只溶于油脂，所以胡萝卜最好用油炒一下，人体更容易吸收。尽量不要生吃，如果特别想吃的话，可以少量。
胡萝卜需要焯水吗
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胡萝卜最好不要焯水，最好是用油炒一下，胡萝卜是一种常见的，生吃都能保持最多的营养价值，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，这种物质属于脂溶性，只溶于油脂，所以胡萝卜最好用油炒一下，人体更容易吸收。尽量不要生吃，如果特别想吃的话，可以少量。
