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马铃薯是制作宽粉的主要原料。
只有用优质的淀粉才能做出口感上佳的宽粉。
传承延续了百年的技艺,现在通过机器操作实现了量产。经过拌和、压型、熟化、冷却、切条、漂洗、冷却和晾晒等多道工序,最后包装上车,通过物流发往天南海北、千家万户。