猪油能放多久,和其存放的环境密切相关,根据所处环境温度的不同,猪油可存放的时间也是不一样的。
1、常温下存放(气温在8℃以上)
如果是在室内常温的环境下存放猪油,一般能放1个月到6个月左右,具体时间还要看所在地的温度情况。比如在炎热的夏天,可存放的时间会比较短些,建议在1个月内吃完;而在秋天或者初冬,可存放的时间相应也会长些;如果是气温在8℃以下的室内环境中,一般可以放6个月左右。
2、冰箱冷藏存放
如果炸出的猪油较多,短时间内吃不完,建议大家分装到密封的容器里,然后放冰箱冷藏保存。冰箱冷藏室的温度一般为1℃到8℃之间,猪油密封放在这样的环境中,可以存放6个月到1年左右。
3、冰箱冷冻存放
若想存放更长时间,可以选择冰箱冷冻保存。在密封冷冻保存的情况下,猪油可以放1-2年左右,如果保存方法得当,甚至可以放5年。
之前英国《每日邮报》曾报道过一个和猪油有关的事件,一个德国老人把自己存放了64年的猪油罐头拿去检测后,发现各项卫生指标竟然都达标。当然,如今又不是什么物资极度匮乏的年代,我们平时炸个猪油,也没必要放那么长时间。