首先，肉片指的是比较薄的片状肉，常用来煮火锅，炒菜等。煮肉片熟需要根据具体情况而定，如肉片的种类、大小、厚度等。一般来说，煮肉片时间不宜过长或过短，过长易导致肉片变老，过短则会导致肉片未熟透。
其次，煮肉片时需要注意保持水的温度和肉片的数量。用开水煮肉片时要先把水烧开，再放入肉片，保持水的温度，不要让水的温度过高或过低。煮肉片的数量也要适量，不要把肉片堆积在一起，以免影响烹饪效果。
最后，判断肉片是否熟透可以用手指按压肉片，如果肉片有弹性，且内部没有粉红色的血迹，则可判断为熟透。如果还存在血迹，则需要再煮一会儿。
总之，煮肉片熟的时间需要视具体情况而定，注意水温、肉片数量和烹饪时间的平衡，判断是否熟透要凭借经验和感觉。
